Licor "Jägermeister": comentários

"Jägermeister", resenhas sobre o gosto das quais estudaremosneste artigo, muitas vezes chamado de licor. A verdade está nisto. Ele não é tão forte quanto vodka ou conhaque. Mas ainda esta bebida alcoólica da Alemanha refere-se a batedores. No entanto, isso é apenas parcialmente verdadeiro. O sabor do "Jägermeister" é amargo, mas a doçura é misturada com ele. Pelo contrário, a bebida pode ser qualificada como um bálsamo. Faz-se em ervas medicinais, e vendê-lo no primeiro pensamento em farmácias, como um remédio para digestão. No entanto, vamos falar sobre a história de fazer um bálsamo "Jägermeister" abaixo. É extremamente interessante e envolta em lendas antigas. Também vamos lançar luz sobre a composição do bálsamo. Ele é popular em sua terra natal. E embora a Alemanha esteja associada à cerveja, os turistas muitas vezes trazem deste país como lembrança uma garrafa de "Jägermeister". Os comentários dizem que não tentar um batedor alemão será uma grande omissão.

A lenda de criar uma bebida

Os alemães são um povo extremamente romântico. Eles gostam de lendas antigas. Mas, ao mesmo tempo, a pontualidade e o realismo alemães não lhes permitem ofuscar as cabeças dos mitos em detrimento das realidades. Portanto, sobre o batedor "Jägermeister" comentários informam duas versões de origem. O primeiro leva o ouvinte na Idade Média, quando um jovem Conde Palatino Hubert estava inconsolável com a morte de sua esposa Floribany (filha do rei franco Pepino), morreu recentemente no parto. Para de alguma forma descontrair, a contagem decidiu caçar. E então um cervo real apareceu para ele, entre as pontas das quais a cruz do Senhor foi vista. Tendo recebido essa visão como um sinal de Deus, o jovem conde foi tonsurado como monge. Entre as orações, o conde experimentou ervas, o que resultou no nascimento de um bálsamo Jägermeister. Na tradução do idioma alemão, isso significa "Senior Huntsman".

A história real

Na realidade, tudo era muito mais prosaico. No final do século XIX, uma pequena empresa familiar para a produção de vinagre estava funcionando na cidade de Wolfenbüttel. O famoso bálsamo "Jägermeister", cuja foto você vê, nasceu graças a um representante desta família - Kurt Mastu. Ele gostava de misturar grama desde a juventude. Seu segundo hobby era caçar. Então ele queria tomar uma bebida que fosse apropriada antes de comer pratos gordurosos do jogo. Ele inventou sua receita milagrosa em 1939. Kurt Mast e projetou de acordo. Uma garrafa achatada de vidro verde-escuro, semelhante ao pote do caçador, e no rótulo - aquele mesmo cervo nobre com um cruzamento entre chifres, tirado de antigos mitos alemães. Muito em breve beater tornou-se um símbolo de um homem real alemão - um duro, mas não desprovido de romantismo.

O segredo do bálsamo "Jägermeister"

Comentários asseguram que a composição completa do licor ainda époro envolto em mistério. Eles até dizem que o sangue de um cervo vermelho é adicionado à bebida. Mas isso é provavelmente um truque de marketing para dar à bebida um halo de "brutalidade masculina". Na verdade, esta é uma tintura puramente à base de plantas. Ele inclui extratos de canela de Ceilão, açafrão, alcaçuz, mirtilo, papoula, zimbro, ruibarbo, ginseng, gengibre, anis, laranja e outras plantas. O produtor mantém uma intriga, mas assegura, que na criação de um licor participe cinquenta e seis gramas. As matérias-primas são esmagadas, colocadas em um barril do carvalho palatino e preenchidas com uma solução de álcool. O período de maceração dura vários meses. Então o líquido, que absorveu os aromas de ervas e madeira, é filtrado. É despejado em outros barris e deixado por mais seis meses. Então a infusão é levada a uma fortaleza a trinta e cinco graus, temperada com caramelo. Deve-se dizer que a empresa moderna está localizada no local da fábrica de vinagre da família - na cidade de Wolfenbüttel.

Bálsamo "Jägermeister": gosto

Avaliações caracterizam esta bebida comolicor amargo-doce e bastante forte. Inicialmente, seus fabricantes pensavam em vendê-lo através de farmácias, como um remédio benéfico para a digestão (uma espécie de análogo do moderno Mezima, apenas delicioso e em forma líquida). Mas desde que os alemães na maioria do seu povo são cumpridores da lei e apenas bebidas contendo álcool como "Hawthorn" não vai usar ", Jägermeister" começou a promover no mercado do álcool como um aperitivo. A tintura realmente aumenta o apetite e ajuda a digerir a comida que o corpo recebe no futuro. Os comentários de "Jägermeister" de bálsamo são por vezes comparados com os "Becherovka" checos. Mas o produto alemão é mais viscoso, doce. Muitos usuários disseram que a primeira vez que uma bebida pode não gostar. Muito do seu sabor de ervas se assemelha a um remédio. Mas você deveria tentar novamente. Não é à toa que "Jägermeister" está no Top 10 das bebidas mais populares do mundo e está na sétima posição na lista do álcool mais vendido.

Buquê

Este batedor é feito de ervas aromáticas. Se o sabor é dominado por uma crosta amarga-amarga de laranja, então o buquê da bebida é mais complicado. Nele, os narizes sensíveis dos consumidores captavam as notas de gengibre, badyan, cítricos, canela. O aroma de ervas harmoniza milagrosamente com o sabor amargo picante, macio e adocicado do batedor "Jägermeister". Os comentários dizem que ele bebe muito facilmente, mas você não pode resolver a sua dose. Você nem perceberá como a elevação do humor se transformará em ações descontroladas. Não deve ser esquecido que o "Jägermeister" foi concebido como um medicamento, e com medicamentos, a dosagem deve ser observada. Mas, mesmo que você vá longe demais, os consumidores asseguram que a cabeça não doa depois dessa bebida pela manhã, e o estômago não sente nenhum desconforto.

O preço do batedor

"Jägermeister" é sempre vendido em garrafas devidro escuro, porque as propriedades medicinais e de sabor da infusão de ervas são destruídas pela exposição à luz solar. A garrafa da bebida é plana, reminiscente de um frasco de caminhada. No rótulo há uma imagem da cabeça de um cervo e uma cruz. Na parte inferior em letras grandes, o nome "Jägermeister" com a indicação da fortaleza (35 graus) e o volume do recipiente é exibido. Como a bebida se tornou um certo cartão de visita da Alemanha, ela também é produzida em pequenas garrafas de lembrança por duzentos mililitros. Você pode comprar um para amostra ou como um presente. Se você já apreciou o sabor da bebida, a melhor compra será "Jägermeister" 0.7. As revisões asseguram que nas lojas duty-free você pode encontrar volumes de 0,35, 0,5 e garrafas de litro. O preço médio deste último é de dezassete e meio euros. À venda há uma massa de conjuntos de presentes do mesmo valor. Eles incluem uma ou duas garrafas por meio litro, mais duas xícaras de "shot" ou uma estátua de cervos de cerâmica. As falsificações não podem ser temidas: o recipiente original de vidro inquebrável serve como uma proteção contra a falsificação.

Tipos de Jägermeister

Bebida clássica é muito grandepopularidade, de modo a não se repetir nas "seqüelas". E, claro, a empresa não queria perder lucros e criou "Jägermeister Spicey". Os comentários imediatamente apelidaram este tipo de licor "A Virgem", desde a sua fortaleza de trinta e cinco graus caiu para vinte e cinco. O próprio produtor deu uma indicação clara no título de quando beber esse batedor: "Winter Herbal Tincture". E por que "picante"? Esta palavra é traduzida como especiarias. Lembramos que os alemães inventaram o gwintwain - vinho quente com a adição de canela, baunilha, cravo. O mesmo princípio foi aplicado ao clássico "Jägermeister". Adicionado temperos de inverno de aquecimento. É produzido por "Jägermeister Spicey" em garrafas litro feitas de vidro quase preto.

Com o que e como beber

Os alemães desenvolveram toda uma tradição de usoO Jägermeister. O batedor é resfriado primeiro com muita força. Uma garrafa pode ser colocada por alguns minutos no freezer. A temperatura de alimentação deve estar próxima de zero. Em uma pequena bandeja eles tiraram fotos. Eles derramam bálsamo e, desta forma, oferecem aos hóspedes. Aceita-se não investigar muito tempo e beber um licor "Jägermeister" de uma só vez. O feedback dos consumidores russos, no entanto, garante que o batedor também é bom para a lubrificação a longo prazo. Ele é viscoso, perfumado, acaricia o paladar. Claro, em um copo para long drink, não deve ser servido, mas para saborear lentamente, como um licor - por que não? "Jägermeister" é bom como aperitivo sem qualquer lanche. Aumenta o apetite. Mas ele pode ser usado para reuniões em um bar e até mesmo como acompanhamento para pratos de carne gordurosa. Você também pode beber um copo antes de dormir. Licor perfeitamente aquece e relaxa.

Licor em coquetéis

Há outro batedor popular - "Beluga" -Produção russa. É semelhante ao bálsamo alemão pela sua composição e aroma, só que mais forte. Os licores "Beluga" e "Jägermeister" são considerados ideais para misturar. Eles vêm literalmente para todas as bebidas - de chá e café a sucos, refrigerantes, xaropes e bebidas alcoólicas fortes. O coquetel mais famoso, no qual o batedor alemão está presente, é "Jägerbomb". Despeje em um copo grande de bebida energética "Red Bull". Incluímos a pilha "Jägermeister" lá. Nós bebemos. Este cocktail não só "dá asas", mas também uma grande diversão. Também será delicioso se você misturar um batedor na proporção de um para um "Jägermeister" e suco amargo de toranja.