Receita passo a passo de bolinhos preguiçosos no forno

Comida e bebida

Receita bolinhos preguiçosos deve saber cadadona de casa. Afinal de contas, este prato é feito de forma rápida e fácil, o que é ideal para os casos em que inesperadamente os convidados vieram inesperadamente, e no frigorífico está vazio.

Bolinhos preguiçosos cozidos: uma receita com uma foto de um prato pronto

Componentes necessários:

ovos de frango - 2 pedaços;
água potável filtrada - ½ xícara;
Farinha de trigo peneirada - despeje até engrossar;
vitela com baixo teor de gordura - 600 g;
4 grandes cabeças de cebola (2 delas para carne picada, o resto para o substrato);
cenouras grandes - 1 ou 2 peças;
creme azedo 30% - 160 g;
óleo vegetal refinado - a critério;
queijo "russo" - 140 g;
sal marinho, pimenta preta e outros condimentos - adicione a gosto.

Misturando a massa

A receita para bolinhos preguiçosos forneceuso de um teste de ovo apertado. Para a sua preparação, misture os ovos, acrescente água potável, sal e farinha e misture bem. Depois disso, a base deve ser colocada em um saco e colocada de lado até que o recheio seja feito.

Preparação de recheio

Receita para bolinhos preguiçosos recomenda o uso depara um prato tão saudável apenas polpa de vitela baixa gordura. Deve ser lavado, picado e picado em um moedor de carne, alternando com duas cabeças de cebola. Então, no pique você precisa adicionar especiarias aromáticas, misture bem.

Preparação do substrato

Além do teste e carne picada, a receita para bolinhos preguiçosostambém requer o uso de produtos como cebola e cenoura. Eles precisam ser lavados, e então finamente picados e ralados em um ralador grande. Depois disso, os vegetais processados devem ser fritos, usando óleo vegetal, previamente pimenta e sal.

Preparação de produtos semi-acabados

Quando a base do ovo e a carne picada estiverem prontas,proceder imediatamente à modelagem de bolinhos preguiçosos. Para fazer isso, a massa deve ser enrolada em uma camada fina e, em seguida, colocar uma vitela de vitela em sua superfície e enrolá-la em um rolo apertado. Em seguida, o produto semi-acabado torcido deve ser cortado em várias partes de até 4 cm de largura.

Formando um prato

Depois de bolinhos preguiçosos seráformados, deve levar uma assadeira, óleo, colocar ½ parte do substrato dos vegetais e colocar todos os produtos semi-acabados sobre eles. Em seguida, o prato precisa ser coberto novamente com ingredientes fritos e também adicionar uma camada de creme de leite grosso e queijo ralado.

Tratamento térmico

Bolinhos preguiçosos devem ser assados no fornoa uma temperatura de 175 graus não superior a 60 minutos. Durante este tempo, todos os produtos semi-acabados devem ser bem preparados e cobertos com uma tampa perfumada de queijo ralado.

Como servir adequadamente a mesa

Bolinhos preguiçosos (receita no forno foi revistoligeiramente mais alto) são servidos para o almoço em um estado quente em uma placa repartida. Para uma pratos tais saudáveis e muito saborosos, certifique-se de apresentar o pão de trigo, ervas frescas, maionese ou creme de leite e molho de tomate, rabanete, ketchup, adjika ou qualquer outra peça perfumado. Bon appetit!