Dieta com colelitíase

As doenças da vesícula biliar estão diretamente relacionadastipo de fonte de alimentação. Sabe-se que nos países em que as pessoas estão constantemente desnutridas, essas doenças são extremamente raras. Ou seja, o abuso de uma variedade de alimentos, excessos é crucial para a formação da vesícula biliar de areia e até pedras.

Os requisitos para nutrição terapêutica dependem do períododoença. Mas, no entanto, eles devem ser estritamente observados. Desde no momento de uma exacerbação a dieta em doenças zhelchekamennoj fornece o corpo inflamado o resto absoluto. E em um período calmo, ajuda a reduzir a vesícula biliar e eliminar a bile. Assim, a nutrição adequada na colelitíase ajuda a garantir que o tempo de remissão seja o maior tempo possível, e sua violação provoca novos ataques agudos.

O principal princípio de catering nestecaso é o cumprimento do regime. A dieta para colelitíase deve, em primeiro lugar, consistir em uma refeição fracionada. Para comê-lo é necessário em pequenas porções, mas não menos vezes 4 vezes por dia - isto já ajudará a impedir que o bile permaneça no corpo, mas sair na hora certa. Por outro lado, uma ingestão rara de grandes quantidades de alimentos provoca uma contração severa da vesícula biliar, acompanhada de dor e outras desordens.

Quando uma pessoa tem colelitíase, uma dietaDeve necessariamente ser saturado com proteínas contidas em peixes e carne sem gordura, queijo, leite, queijo cottage. Se o corpo normalmente prenifica ovos inteiros (ou seja, depois deles não há dor abdominal, peso, inchaço), você pode usá-los, mas não mais que 3-5 peças por semana. Se eles são transferidos sem importância, é melhor cozinhar omeletes fora deles.

Não use margarina, banha,Miudezas, uma vez que todos esses alimentos são ricos em colesterol. Completamente eliminar a gordura não vale a pena, eles devem ser inseridos no menu sob a forma de qualquer óleo vegetal, que, além disso, atua como um colagogo. Às vezes, no entanto, há uma má tolerância e óleo vegetal, manifestando distúrbios dispépticos, aumento da dor. A partir de gorduras animais, deve-se dar preferência à manteiga creme, injetando-a em cereais, sopas ou espalhando-se no pão. O óleo de vaca e digerido pelo corpo é mais fácil e absorvido melhor.

Dieta na colelitíase é obrigatóriadeve conter uma grande quantidade de vegetais, frutas, frutas e sucos, cozidos a partir deles. Sabe-se que estes produtos aceleram a secreção da bílis, não dão origem a pedras, eliminam a obstipação. Especialmente útil são abobrinha, cenoura, abóbora, couve-flor, melancias, uvas, maçãs, morangos, ameixas. É bom fazer saladas, acrescentando óleo magro, é claro, se for bem tolerado.

Se a doença é acompanhada por diarréia freqüente,frutas e bagas é melhor para limpar ou torná-los suco, dando preferência aos frutos que são ricos em taninos e, portanto, pode parar a desordem - marmelo, cereja de pássaro, mirtilo, romã.

Você não pode incluir no menu alho, rabanete, cebola,rabanete, nabos, como eles contêm óleos essenciais, e alecrim com espinafre, saturado com ácido oxálico. Normalmente, esses produtos não são bem tolerados e podem levar a uma exacerbação da doença.

Após um ataque agudo, os dois primeiros dias podem serconfinar a recepção de apenas um líquido quente em pequenos goles (caldo de dogrose, chá doce, sucos de frutas doces e frutas, meio diluído em água) e não mais do que dois copos. E em dois dias você pode começar a comer sopas raladas feitas de cereais, geléia. Em seguida, digite o queijo cottage, carne, peixe. Todos os alimentos devem ser preparados para um casal e esfregados. E só depois de 5-7 dias será possível voltar à dieta habitual dos doentes.

Todos os pacientes precisam lembrar que uma dieta com colelitíase deve ser permanente, não pode ser substituída por drogas, mesmo as mais modernas e elegantes.