Cozimento dietético: receitas com fotos

Comida e bebida

Muitas pessoas por causa de problemas de saúde ouo desejo de perder peso é forçado a abandonar a panificação. Mas este é um dos principais prazeres culinários. Mas existe uma solução! Você pode cozinhar a dieta de cozimento. Combina gosto e benefício. Esses produtos geralmente são fáceis de preparar. E receitas - muito! Tudo, claro, não listar, mas aqui você deve parar no mais interessante.

Bolinhos de aveia sem farinha

Delicioso e fácil de preparar a sobremesa. E se você estiver interessado em fazer dieta, você pode tentar fazer esses cookies. Isso exigirá:

Água quente fervida - 100 ml.
Óleo Vegetal - 100 ml.
Aveia - 25 colheres de sopa.
Uma pêra.
Um copo de frutas secas.
0,5 colher de chá. refrigerante e vinagre.

Misture a água com o óleo, vaporize-a.uma mistura de farinha de aveia. Cubra e deixe a tempo. Enquanto os flocos incham, é necessário picar finamente as frutas secas. Eles precisarão ser misturados com farinha de aveia cozida no vapor. Adicione a pêra fatiada de tamanho médio e a bicarbonato de sódio.

Obter uma espécie de massa. Deve ser agitado. Em uma assadeira forrada com pergaminho, coloque pequenas porções com uma colher, formando a forma de um biscoito. 15 minutos asse no forno, pré-aquecido a 200 ° C. Após o término do tempo, retire a assadeira, deixe esfriar o fígado e só então retire.

Caçarola de Requeijão

Esta sobremesa é universal, é adequada para o café da manhã,chá da tarde, e ainda ser um ótimo lanche. Dieta assada queijo cottage tem um sabor especial, e é por isso que eles adoram. Para fazer uma caçarola, você precisa de um mínimo de ingredientes:

Queijo cottage sem gordura - 180 g
Uma grande maçã.
Ovo de galinha.
Iogurte natural - 1 colher de sopa. l
Farelo de aveia - 1 colher de sopa. l

Em primeiro lugar, a coalhada deve ser moída através de uma peneira ecombinar com farelo pré-moído. Então você precisa lavar a maçã, descascar e picar em cubos. Adicione a fruta picada à massa de aveia, despeje o ovo. Massa mexa até obter uma consistência homogênea.

Espalhe a massa em uma assadeira e, em seguida, unte a parte superior com iogurte. Enviar no forno, aquecido a 19 ° C por 25 minutos.

Cheesecake

Este concurso, amado sobremesa por muitos, também pode ser uma dieta. Cheesecake - assar é simples, e você só precisa fazer:

Uma colher de sopa de farelo.
Ovo de galinha.
Cinco colheres de sopa de farinha de aveia.
Frutose
Duas colheres de sopa de iogurte natural.
½ colher de chá fermento em pó.

Destes ingredientes está preparando a massa. Todos eles só precisam misturar bem e depois colocar a massa resultante em uma assadeira coberta com papel manteiga. Envie por 15 minutos em um forno aquecido a 180 ° C.

Mas também precisamos de uma base de requeijão. Isso exigirá:

Z0 gramas de gelatina.
Dois ovos.
Iogurte natural (200 ml).
400 gramas de queijo cottage baixo teor de gordura.

Mais uma vez, todos os ingredientes listados, excetoovos, você precisa misturar bem. Somente a gelatina deve primeiro ser dissolvida em água morna. Separadamente, bata os brancos em uma espuma densa. Adicione-o suavemente à massa da coalhada. A composição resultante colocar no bolo e enviar cheesecake quase pronto na geladeira por uma hora. Em seguida, remova, saia da forma e decore.

Bolo de cenoura

Esta não é apenas a dieta de cozimento, mas uma sobremesa que é permitida pela dieta Pierre Ducan. Este bolo de cenoura pode até perder peso. Aqui está o que você precisa para fazer isso:

Farelo de aveia - 4 colheres de sopa. l
Amido de milho - 2 colheres de sopa. l
Leite desnatado - 8 colheres de sopa. l
Uma colher de chá de fermento.
Dois ovos de galinha.
Uma grande cenoura.
Requeijão - ZOO gr. Precisa de um não-gorduroso, mas não muito seco.
Raspas de limão - 1 colher de chá.
Adoçante.

Primeiro você precisa assar bolos. Em uma tigela separada, misture o substituto de açúcar, amido, ovos, farelo, leite, fermento em pó, cenoura ralada. A massa resultante é dividida ao meio e colocar cada parte em uma forma separada. Envie por 15 minutos em um forno aquecido a 180 ° C. Então eles precisam ficar e esfriar.

Enquanto os bolos esfriam, você precisa fazer um creme. Para fazer isso, no liquidificador, bata a coalhada com a adição de entusiasmo e adoçante.

O último passo - untar o bolo com creme e decoração do bolo. É melhor deixar de molho à noite.

Bolinho rápido no microondas

Muitos são céticos em relação aos pratos quese preparando na pressa. E em vão, porque a maioria deles tem um gosto incrível. E como estamos falando de panificação dietética, é impossível não mencionar a receita do bolo, que é preparada na xícara. Será necessário:

Farinha de aveia moída - 5 colheres de sopa. l
Cacau em pó - 1 colher de sopa. l
Um ovo.
Leite - 2 colheres de sopa. l
Uma colher de chá de óleo vegetal.
Mel líquido - 1 colher de sopa. l

Todos os componentes listados devem ser cuidadosamenteMexa em uma tigela profunda separada. Você pode, a propósito, adicionar algumas nozes ou frutas secas, se desejar. Quando você recebe uma massa homogênea, você precisa dividi-la em duas partes e colocar em círculos comuns. Em seguida, envie-os no microondas por três minutos. Isso é suficiente para assar, mas a potência deve ser de 750 a 1000 watts.

Panquecas

Considerando as receitas populares para o cozimento da dieta, é impossível não mencionar este amado por muitas iguarias. Para fazer isso, você precisará de:

Aveia - 100 g
Farinha de trigo - 4 colheres de sopa. l
Leite - 180 ml.
Um ovo.
Uma colher de sopa de açúcar.
Um pouco de óleo vegetal.
Fermento em pó - 1 colher de chá.
Uma pitada de sal.

Se não houver aveia, você pode moer os flocos com um moedor de café ou liquidificador. Em seguida, certifique-se de peneirar através de uma peneira - para que seja possível obter uma massa homogênea.

Bata o ovo juntamente com o açúcar, o fermento ecom sal. Deve fazer uma espuma forte. Sem desligar o mixer, adicione o leite. Então - ambos os tipos de farinha com manteiga (o suficiente 2 colheres de sopa. L.). Mexa bem a massa. Quando se torna homogêneo, você pode começar a fritar panquecas. A panela deve primeiro ser ligeiramente untada com óleo de girassol.

Bolo sem fermento com mascarpone

Sobre a preparação de tal sobremesa também vale a pena contar. Bolo de dieta sem fermento pode não ser menos saboroso do que o preparado no forno. Para uma sobremesa tenra, você precisará dos seguintes produtos:

Gelatina - Z0 gr.
Caxap - 4 colheres de sopa. e um copo.
Cacau em pó - 4 colheres de sopa. l
Um copo de leite.
Creme de leite - 400 gr.
Mascarpone - 250 g
Creme sem gordura - 150 g.

1/3 da gelatina deve ser embebida em água morna. Enquanto ele incha, faça uma mistura doce de quatro colheres de açúcar e cacau em pó. Adicione à gelatina. Aqueça a mistura resultante em banho-maria e mexa bem.

Então você precisa untar a forma redonda com um fundo convexo com manteiga. Despeje uma parte da mistura de gelatina e mande para o freezer por 30 minutos. Os restos derramam leite e por um tempo "esquecem" deles.

Então você precisa chicotear o mascarpone com cuidadocreme azedo, um copo de açúcar e creme. Despeje a mistura gelatinosa leitosa, pré-aqueça e misture. A massa resultante deve esfriar um pouco. Quando é resfriado, pode ser derramado em um molde para a gelatina de açúcar chocolate já congelada. Imediatamente precisa devolvê-lo de volta para o freezer. Lá, a sobremesa deve durar a noite. De manhã você pode comer.

Tal delicadeza com sabor surpreendentemente delicado de "Leite de Pássaro" vai agradar a muitos. By the way, a foto abaixo mostra o bolo de acordo com esta receita.

Barras de muesli

Esta delicadeza combina benefício, sabor evalor nutricional Para preparar tal cozimento dietético, a receita de uma foto nem sequer é necessária - a sequência é tão simples e clara quanto possível. Então, a composição dessa iguaria inclui:

Banana - 2 médio.
Farinha de aveia - um terço de um copo.
Passas - 2 colheres de sopa. l
Um punhado de sementes de girassol, nozes e amêndoas.
5 ameixas médias.
2 colheres de sopa. l aparas de coco.

As bananas precisam ser amassadas com um liquidificador de imersão. Você pode esticá-los com um garfo, mas vai demorar mais esforço.

Lave as passas, despeje a água morna por 10 minutos. Descasque as nozes e as cascas. Então, triture-os, mas não a consistência de areia. Deve fazer pequenos pedaços. Sementes para adicionar todo.

Limpe os poços. Corte em pedaços pequenos. Misture com sementes e frutas secas. Despeje a massa resultante em um purê de banana. Misture bem. Deve fazer um batedor. Para torná-lo mais espesso, você precisa adicionar coco e aveia. Não há necessidade de derramar tudo de uma vez, um pouco melhor. Deve ser monitorado quanto à consistência. Quando a massa fica espessa, você tem que parar.

O último passo é assar. Despeje a massa em uma assadeira forrada com papel (não mais de 3 cm de altura). Por 20 minutos, envie para um forno aquecido a 170 ° C. Depois de decorrido o tempo, retire o “lingote”, deixe arrefecer e retire o papel. Depois disso, você só precisa cortá-lo em barras de porção.

Cookies no kefir

Outra receita simples para assar dieta. Para traduzi-lo em realidade, você precisa de apenas cinco ingredientes:

Kefir - 100 ml.
Aveia - 100 g
Canela - 1 colher de chá.
Mel - 1 colher de sopa. l
Passas - 20 gr.

As ações são tão simples quanto possíveis. Cereal deve derramar kefir, mergulhe passas em água fervente. Deixe por 40 minutos. Em seguida, misture-os, adicione canela e mel. A partir da massa resultante para formar um biscoitos redondos planos, que precisam colocar no pergaminho e enviar por 15 minutos em um forno pré-aquecido 180 ° C.

Cheesecake De Banana

Quer algo tenro e arejado? Então você deve prestar atenção a esta receita simples para o cozimento da dieta. Para cozinhar uma sobremesa para ele, você precisará de:

Queijo cottage seco - 100 g.
Aveia - 60 g
Bananas - 40 g
Chips de coco - 20 g.

Liquidificador precisa derramar os flocos, moê-los na menor farinha. Despeje em uma placa separada.

Em seguida, coloque o queijo cottage e banana no liquidificador. Também bata em uma única massa. Depois disso, você pode adicionar farinha de aveia. Misture tudo bem e mande para a geladeira por uma hora.

A próxima etapa é a formação de cookies. Chips de coco devem ser colocados em um prato seco. Será necessário rolar em torno das bolas de banana, cujo tamanho deve ser um pouco mais do que uma noz.

Quando os cookies são formados, será necessáriocoloque-os em uma assadeira forrada de pergaminho. Aqueça o forno a 180 ° C. Asse bolas nele por 10-15 minutos. O resultado será uma pastelaria dietética muito delicada - os biscoitos serão macios, derretendo na boca, com um sabor de banana cremoso e único.

Bolachas de abóbora

Ele vai agradar até mesmo a pessoa a quem esta fruta melão não é doce. É perfumado, picante e é perfeito para chá, cacau ou café. Para prepará-lo, você precisa dos seguintes ingredientes:

Gengibre em pó - 0,5 colher de chá.
Óleo de girassol - 60 ml.
Fermento em pó - 1 colher de chá.
Uma pitada de sal.
Ovo de galinha.
Canela em pó - 0,5 colher de chá.
Aveia - 200 g
Açúcar mascavo - 1Z0 g.
Purê de abóbora - 100 g

Tendo preparado tudo o que você precisa, você pode prosseguir paraprocesso culinário. Primeiro você precisa fazer purê de abóbora. Para isso, a fruta é descascada, cortada em pedaços e fervida por 15 minutos. Após o tempo as peças devem ser transferidas para uma peneira. Quando o líquido é drenado, a massa de abóbora deve ser amassada para uma consistência uniforme.

Então, em uma tigela separada, você precisará misturaro purê resultante com açúcar, gengibre, canela, sal, ovo e manteiga. Em seguida, despeje a farinha com o fermento, amasse uma massa homogênea. 5 minutos deve ficar de pé - é necessário dar tempo de farinha de aveia para inchar. Colher em uma assadeira coberta com pergaminho em pequenas porções e mandar tudo para o forno, aquecido a 180 ° C. Após 15 minutos, pegue uma assadeira.

Mesmo nos doces dietéticos da foto para estereceita simples parece apetitosa. Então, se você quer algo incomum, você pode fazer esses cookies. Afinal, como pode ser julgado por receitas, não há produtos prejudiciais à figura.