Como cozinhar batatas, cozidas com carne, em uma multivariada?

Mais e mais donas de casa preferem cozinhar multicooker fogão. Afinal, os pratos cozidos nele, o sabor não é pior do que aqueles que são preparados no forno ou na panela. E esse processo não leva muito tempo. Além disso, os produtos neste aparelho de cozinha popular estão definhando em seu próprio suco, tornando-os mais úteis e dietéticos. Um dos primeiros cursos em que muitas donas de casa tentam a mão é batata cozida com carne. Em um fogão lento, ele acaba sendo suave, praticamente derretendo em sua boca.

Na maioria das vezes usado para cozinhar batatasmodo "Quenching". Para 4 porções, você precisará de 500 g de carne magra (carne bovina ou suína), 700 g de batatas, 1 cebola grande, 1 cenoura, sal e pimenta a gosto. Pique a carne através da fibra, como para beefstrogon. Lave as batatas, descasque e corte em fatias. Pique o arco em meias argolas. Coloque tudo em um fogão lento, sal e pimenta. Embaralhe e selecione o modo "Extinguir" no menu. O tempo de cozimento será de uma hora e meia. Embora isso depende da qualidade da carne. Na verdade, com o toque de um botão, você pode fazer deliciosas batatas cozidas com carne em um fogão lento.

Deve notar-se que neste caso o pratoAcontece muito dietético, e alguns não têm o sabor e aroma da carne assada. Por esta razão, as donas de casa preferem cozinhar batatas cozidas em um fogão lento, usando o modo "Cozimento". Para fazer isso, primeiro você precisa fritar a carne em óleo vegetal por 40 minutos (no modo acima mencionado). Não se esqueça de mexer periodicamente! 20 minutos antes do sinal adicionar cebola, picado em meias argolas. Enquanto isso, você pode preparar batatas: lavar, descascar e cortar em tiras. Adicione à carne assada. Despeje a água de modo que cubra todos os produtos em 2-3 cm. Escolha o mesmo modo "Cozimento". Depois de 40 a 50 minutos, você pode servir batatas cozidas em um fogão lento.

As receitas deste prato são muitovariado. Ensopado de batatas com cogumelos, legumes e feijão verde. Mesmo um prato despretensioso pode parecer bastante festivo e apetitoso, se você souber cozinhar batatas cozidas com costeletas de porco. Para fazer isso, pique as batatas com cebola e especiarias, despeje um par de copos de água e mexa no pote do jarro de barro. Recipiente de conjunto superior com costelas de porco. Se desejado, eles podem ser pré-fritos em assar por 30-40 minutos. Agora você deve selecionar o modo "Pilaf".

O prato não é tão gordo como no fogão,mas ao mesmo tempo os vegetais absorvem o sabor da carne e as costelas estão saturadas de umidade. E para que o último, ao fritar, adquirisse uma linda cor de caramelo, você pode adicionar uma colher de sopa de açúcar mascavo.

Seja qual for a receita que você escolher, batatas assadascom carne em um fogão lento, sempre resulta saboroso e nutritivo. Embora os nutricionistas digam que tal combinação de produtos é inaceitável e contribui para o conjunto de excesso de peso. Segundo eles, esse jantar é mal digerido pelo corpo, por isso os médicos não o recomendam para muitas doenças. No entanto, isso não impede que o prato seja um dos mais populares, não só na cozinha russa, mas em todo o mundo.