A receita de sobremesa mais fácil para charlotte com maçãs é uma receita para todas as ocasiões

Muitas pessoas conhecem e amam tal sobremesa como uma charlotte commaçãs cuja receita é familiar para quase todas as anfitriãs. No entanto, nem todo mundo sabe de onde veio esse prato em particular e por que ele é chamado assim. Existem muitas versões e cada uma tem o direito de ser chamada original. Uma das versões é baseada no fato de que um certo cozinheiro apaixonadamente enamorado criou para este amante este prato e nomeou-o pelo seu nome.

Mas parece que a próxima versão pode reivindicarpara o título do mais realista. Acredita-se que no século 18 esta sobremesa foi criada e recebeu o nome da esposa de George III, a rainha Charlotte, que gostava de criar vários jardins, principalmente macieiras.

Assim, juntamente com um grande númeroopiniões sobre a origem deste prato, existem muitas maneiras de cozinhar. Provavelmente, cada hostess prepara uma charlotte à sua maneira. No entanto, muitos acreditam que é possível preparar esta receita não só com maçãs, mas também com outras bagas, mas a mais tradicional ainda é a charlotte com maçãs, cuja receita vamos dar neste artigo.

Aqui, por exemplo, maçã charlotte é uma receita para gourmets, o resultado não é apenas uma torta, mas uma deliciosa torta de chocolate com maçãs.

Será necessário:

Ovos - 5 peças, Açúcar - 1 copo, maçãs - 1 kg., açúcar de baunilha - 2 saquetas, farinha - 1 copo, chocolate amargo - 100 gr., sl. manteiga - 20 gr, refrigerante - 0,5 colher de sopa l (slaked), um pouco de suco de limão e ger. manteiga para a panela ou formulário.

Preparação:

Antes de começar a cozinhar, você precisa aquecer a manteiga, de modo que ela amoleça levemente (mas não a derreta) e o chocolate, ao contrário, coloque na geladeira.

Prepare as maçãs, descasque-as e descasque-as e corte-as em fatias finas, depois coloque o suco de limão (1ª colher de sopa) sobre elas e misture, para que elas não escureçam.

Para preparar a massa, você precisa de um bomBata os ovos na espuma, despeje gradualmente o açúcar de baunilha e bata novamente. Em seguida, na massa resultante, coloque a manteiga e o refrigerante hidratado, esfregue a barra de chocolate e misture tudo bem. Em seguida, adicione a farinha e misture até ficar homogêneo.

Na massa resultante, coloque as maçãs emisture tudo. Coloque a massa resultante em uma forma pré-lubrificada ou assadeira e coloque no forno. O tempo total de cozedura é de cerca de 30 minutos, o principal no processo de cozedura não é abrir a porta do forno para que a massa não caia.

Quando o prato estiver pronto, você pode decorá-lo ao seu gosto.

E você pode cozinhar a opção de dietacharlotte com receita de massa de maçãs que não é baseada em farinha, mas em queijo cottage. Um prato tão requintado não será apenas saboroso, mas também útil. Para preparar tal charlotte, você precisará de:

Recheio:

1st.l. frutose, 100 ml. suco de laranja, 6 maçãs médias e 1ch.l. canela

Massa:

300 gr. queijo cottage, 4 ovos, 150 ml. Leite e 1 colher de sopa. frutose.

Preparação:

As maçãs preparam como na receita anterior, masnão há necessidade de misturá-los com suco de limão e fervê-los em calda. Para fazer isso, adicione o suco de laranja para frutose, coloque no fogo e mexa constantemente. Deixe ferver e deixe ferver até que a massa tenha o dobro do volume. Depois disso, abaixe as maçãs preparadas na calda e cozinhe-as até a metade cozida. Em seguida, coloque metade das maçãs cozidas em um prato e polvilhe com uma pequena quantidade de canela e leve as maçãs restantes à prontidão.

Para fazer a massa, você precisa misturar tudo.ingredientes e espalhar sobre moldes. Neste caso, é melhor usar moldes para souffles ou cupcakes. Coloque as maçãs com calda no fundo de cada uma e, em seguida, despeje a massa de queijo cottage. O principal é não esquecer que o molde não deve ser despejado, para que a massa não escorra. Depois que os espaços em branco são assados, eles precisam colocar as maçãs restantes com canela e polvilhe com açúcar em pó.

Charlotte com maçãs, a receita que você acabou de ler, é cozida por 40 minutos, a uma temperatura de 180 graus.

E se você mostrar imaginação e é interessante decorar esta sobremesa, então você pode adquirir um bolo de charlotte, a receita de qual você pode se pensar, só mostrando um pouco de imaginação.