Bolo de cebola com bolos de queijo derretido: fotos e receitas

Parece que tipo de torta pode saircebola amarga e não saborosa. De fato, o recheio de cebola é considerado ideal para o cozimento sem açúcar. Graças a um legume suculento, tal uma torta nunca ficará seca, e a amargura não se sente em absoluto. E se houver uma pergunta sobre a preparação de um lanche para a mesa festiva, fique à vontade para escolher torta de cebola com queijo derretido. A receita com uma foto e várias opções para sua preparação são apresentadas em nosso artigo. Este bolo é preparado a partir de areia e massa folhada, e no recheio, além de cebolas e queijo derretido, você pode adicionar cogumelos e outros vegetais.

Torta de cebola francesa com queijo derretido

Torta de cebola deliciosa pode ser preparada com base em bolo. Para fazer isso, você deve seguir a seguinte seqüência de ações:

1. De um copo de farinha e manteiga (125 g) com as mãosmigalha é formada. Próximo a ele é adicionado creme azedo (70 ml), refrigerante e sal (½ colher de chá). A massa macia e elástica é misturada. Deve ser embrulhado e enviado para a geladeira por 1 hora.
2. Enquanto isso, o recheio está sendo preparado. A cebola (3 partes) é cortada em meio anel e frita em óleo vegetal até ficar cozida, depois é removida do fogo até esfriar completamente.
3. Coalhadas processadas (200 g) são esfregadas no ralador e misturadas com ovos (3 peças). Adicione a cebola resfriada, sal e pimenta ao seu gosto.
4. A massa arrefecida é enrolada e colocada na forma. Deve ser distribuído uniformemente no fundo e nas paredes do formulário. O recheio é colocado no topo.
5. Torta "Cebola" com coalhada derretida é assada no forno por 40 minutos. A temperatura deve ser ajustada em 180 graus.

Receita De Massa Folhada Bolo De Cebola

Da torta de cebola de massa folhada acabada não é menos saborosa. No forno, é cozido por apenas 30 minutos. Você pode cozinhar l aberto ou fechadotorta de pato com coalhada derretida.

A receita para assar é a seguinte:

1. Em uma frigideira com óleo vegetal, passe a cebola (0,5 kg) fatiada em meia argola. No processo de fritura deve ser salgado, adicione pimenta e outras especiarias, conforme desejado.
2. Enquanto a cebola está esfriando, o vazamento está sendo preparado. Para isso, queijo processado (1 peça pesando 100 g) e queijo duro são esfregados em um ralador, misturado com ovos batidos (3 partes) e creme azedo (4 colheres de sopa).
3. A massa folhada acabada (500 g) é dividida em 2 partes pesando 200 e 300 gramas, respectivamente. A maioria deles é levemente enrolada, colocada em uma assadeira e distribuída para o fundo e para os lados.
4. A massa é disposta recheio de cebola, o preenchimento é distribuído no topo, após o qual o bolo é coberto com a massa restante.
5. Torta de cebola é cozida a uma temperatura de 190 graus.

Torta de cebola em um fogão lento

Não é difícil fazer uma torta de cebolano fogão lento. A massa para ela é amassada com uma consistência líquida, como panquecas, de modo que não se trata de uma torta de cebola seca, mas uma torta agradavelmente úmida com coalhada derretida.

A receita passo a passo consiste em realizar as seguintes ações:

1. O primeiro é preparado recheio de cebola (1 kg), pré-cortado em meio anéis. Em uma frigideira com óleo vegetal, ele é frito até ficar cozido, sal e pimenta são adicionados a gosto.
2. Enquanto as cebolas estão esfriando, você pode fazer uma massa. Para fazer isso, ovos (5 pedaços) são martelados em manteiga derretida (125 g), uma pequena lata de creme azedo, açúcar (50 g) é adicionado, farinha (1 ½ colher de sopa), sal (½ colher de chá) e refrigerante (1 h colher). A massa não deve ser espessa.
3. Metade da massa é despejada na tigela com manteiga da multicozinha, em seguida, o recheio de cebola é colocado com uma colher, pedaços de queijo processado (100 g) são distribuídos sobre ele. Top derramando a massa restante.
4. Preparando um prato no modo "Cozimento" 1 hora e 10 minutos. No final da cozedura, é necessário instalar o programa “Pré-aquecimento”, e só depois de 15 minutos você pode tirar o bolo da tigela.

Torta "Cebola" com coalhada de queijo derretida e cogumelos

A massa para este bolo é feita de margarina fria (200 g), farinha (400 g), sal (½ colher de chá), ovos (1 pc.) E creme azedo (1 colher de sopa). No momento de cozinhar o recheio, ele é enviado para a geladeira.

Para o recheio de óleo vegetal torradocogumelos (250 g) e cebolas (400 g). Quando esfriar, adicione o queijo processado ralado (200 g) e 2 ovos. A maior parte da massa é distribuída ao longo do fundo e das paredes do molde. Em seguida, todo o recheio é colocado para fora, após o que o bolo é fechado em cima da massa restante. Torta "Cebola" com queijo derretido cozido 35 minutos a 180 graus. Para o vapor sair, antes de enviar para o forno, recomenda-se fazer furos na massa com um garfo.