Quanto cozinhar milho. Receitas e segredos de cozinha

O milho e seus derivados são os vegetais mais valiosos,rica em vitaminas B, K, D, C. Além disso, o milho contém uma pequena quantidade de amido, mas não existe no milho de açúcar. Este produto é muito útil na nutrição, especialmente na dieta. Embora muitos médicos aconselhem usar o milho doce só até as doze horas da tarde.

Quanto cozinhar milho. Receita principal

Antes de cozinhar com espigas de milhoremova todas as folhas. Em seguida, eles são lavados dos contaminantes e colocados no fundo de uma panela grande em fileiras. Às vezes, no fundo das panelas colocar um pouco de folhas de milho, então o produto final tem um cheiro agradável e natural. Se as espigas forem grandes, elas podem ser cortadas ou divididas ao meio. Nós derramamos bastante água para cobrir completamente o milho. Feche a tampa e deixe ferver em fogo alto. A tampa deve estar com um buraco (para o vapor sair) ou terá que ser ligeiramente deslocada. Depois de ferver, reduzimos o fogo um pouco e cozinhamos o milho até estar pronto. Quanto cozinhar milho? Geralmente leva até uma hora e meia. Se a água se torna menor durante o cozimento, pode ser periodicamente recarregada, é importante que as espigas estejam completamente cobertas com água o tempo todo, caso contrário elas não serão cozidas. O grau de prontidão é determinado pelo sabor, é necessário arrancar um par de grãos e tentar, se eles são moles, então o milho é cozido. Quando o vegetal estiver pronto - escorra e deixe esfriar. O produto acabado é salgado e comido.

Quanto cozinhar milho em forno de microondas

Para cozinhar milho em forno de microondasvocê precisa de vidro com tampa, água, milho, manteiga, sal e temperos para gosto e cheiro. Primeiro, o milho deve ser cuidadosamente lavado em água corrente fria, depois remover as folhas e limpar os pêlos desnecessários, somente os grãos devem permanecer. Dependendo do tamanho, pode ser cortado ao meio, longitudinalmente ou colocado totalmente. Colocamos em um recipiente e enchemos com água até o topo, cobrimos os pratos com uma tampa. Nós colocamos no microondas por meia hora a uma potência de oitocentos watts. Importante: observe a água, se ela evaporar rapidamente, depois despeje, caso contrário o milho simplesmente murchará. Quantos minutos para cozinhar milho? Nós cozinhamos por não mais do que quarenta e cinco minutos. Enquanto o milho é fervido, prepare uma mistura de especiarias, ou seja, moer e misturar pimenta preta, pimenta vermelha, sal e coentro. Quando a mistura de especiarias estiver pronta, adicione a manteiga e misture bem. Nós removemos o milho do microondas e usamos uma faca para manchar com uma mistura de temperos.

Se você não quer esperar muito tempo, você pode cozinharmilho cozido ainda mais rápido, mas depois será um pouco seco. Em um pacote pomos o milho limpo e lavado, apertamos, perfuramos com uma agulha em vários lugares e pomos em uma microonda. Quanto cozinhar milho desta maneira? Apenas sete minutos. Pode ser servido com vários molhos e ervas, é necessário salgar o vegetal somente quando estiver completamente pronto. Tal milho harmoniza bem como um prato lateral com pratos de carne, bem como em um enfeite complexo.

Pela preparação deste produto e pratos commuito dele. Em livros de culinária, em portais culinários na Internet - em todo lugar você pode encontrar receitas de pratos de milho. É importante prepará-lo corretamente. Com cozimento muito longo, o legume perde até 50% de seus nutrientes e, às vezes, pode ser completamente inadequado para a alimentação. Leia as receitas e cozinhe corretamente, sabendo o quanto cozinhar o milho. Curiosamente, cereais a partir de milho em sacos de cozinha exigem muito menos tempo de cozimento. Siga as instruções detalhadas na embalagem e você pode preparar um prato de milho maravilhoso a qualquer momento.